Hoi hoi,
Met Halloween voor de deur vonden de meiden het leuk om samen iets griezelig lekkers te maken. En waar zouden we tegenwoordig zijn zonder Pinterest voor de nodige inspiratie. Al snel kwamen we uit op deze spoken cupcakes.
BENODIGDHEDEN CUPCAKES:
*1 pak koopmans fijne cakemix
*4 eieren
*150 gram zachte boter
*50 ml melk
*cakevormpjes
*evt als je een andere smaak wilt dan naturel kun je bijv cacaopoeder toevoegen of hagelslag.
BENODIGDHEDEN DECORATIE:
*Witte fondant
*Zwarte fondant of eetbare pen voor de oogjes of snoep oogjes oid
*Mini negerzoenen
*Glazuur
1: Volg de stappen op het pak koopmans cakemix.
2: Voeg evt extra ingrediënten toe mocht je dit willen zoals cacaopoeder.
3: Vul ongeveer 15 cakevormpjes tot 2/3 met de mix.
3: De cakejes kunnen in de oven. Ik kijk altijd even wanneer ik de cakejes goed vind. Met een satéprikker kun je in het midden prikken en als deze er schoon uit komt zijn ze gaar.
4: Laat de cakejes even goed afkoelen.
5: Zet een mini negerzoentje op het afgekoelde cakeje en plak deze vast met voldoende glazuur.
6: Kneed de fondant even en rol het uit met een deegroller. Poedersuiker op de plank/aanrecht zorgt ervoor dat het niet vastplakt.
7: Maak rondjes van ongeveer 15 cm doorsnee. Ik gebruikte een Tupperware bakje omgekeerd als mal.
8: Nu kun je het fondant rondje erover heen leggen. Als het goed is zie je nu een spookje.
9: Maak met zwarte fondant of eetbare stift oogjes op het spookje. Ik heb nu eetbare oogjes gebruikt die ik heb vastgeplakt met glazuur.
Veel eetplezier van je griezelig lekkere cupcake…